Kuhajmo s siri
- Avtorji Orešnik Irena (avtor), Belšak Alen (Fotograf), Bobnar Urška (Fotograf)
- Leto izdaje 2017
- COBISS.SI-ID 291413504
- Isbn 978-961-203-476-4
- Jezik slovenski
- Št. Strani 146
- Format 14 x 20
- Izdaja tiskana
- Založba ČZD KMEČKI GLAS, d.o.o.
- Kategorije KmetijstvoGospodinjstvoKulinarika
- Cena 12,50 €
Opis
Irena Orešnik KUHAJMO S SIRI V novi knjigi so zbrani recepti iz avtoričine domače kuhinje, večkrat preizkušeni, tudi pri njenih prijateljih, ki jih je vedno navduševala za uporabo sira v kuhinji. Nekateri so iz slovenske tradicionalne kuhinje, drugi iz tujih logov, prirejeni za uporabo domačih sirov in sestavinami, ki so nam pri roki. S pomočjo knjige bomo že pri nakupu sirov bolj dovzetni za nove vrste, okuse in ideje za njihovo uporabo. Razloži nam tudi osnovne pojem o vrsth sirov (npr.:albuminska skuta, rikota, mehki sir,....). Vsebina knjige obsega poglavja: Slovenski siri, Kuhanje s siri, Juhe, Hladne predjedi, namazi in solate, Tople predjedi in prigrizki, Pite in pice, Testenine, rižote in gratini, Krompir, jajca in sir, Nekaj sladkega, Kaj k siru. - 146 strani, spiralna vezava, 14 x 20 cm, cena: 12,50 EUR