Tehnologija in organizacija prehranskih obratov
2. letnikŠtudijsko gradivo
- Avtorji Sraka Marija (avtor)
- Leto izdaje 2018
- COBISS.SI-ID 293199616
- Isbn 978-961-258-240-1
- Jezik slovenski
- Izdaja tiskana
- Založba IC PIRAMIDA MARIBOR
- Zbirka Zbirka Višješolski študijski program Živilstvo in prehrana
- Kategorije GospodinjstvoUčbeniki za višje in visoke šole
- Cena 7,52 €