Sestava in kakovost živil s tehnologijami v živilstvu

2. letnikDel 2Živila živalskega izvora

Avtorji Vombergar Blanka (avtor), Arzenšek Pinter Rosvita (avtor), Hostnik Silva (avtor)
Leto izdaje 2015
COBISS.SI-ID 281337856
Isbn 978-961-258-185-5
Jezik slovenski
Št. Strani 132
Format 30 cm
Izdaja tiskana
Založba IC PIRAMIDA MARIBOR
Zbirka Zbirka Višješolski študijski program Živilstvo in prehrana
Kategorije Kmetijstvo Učbeniki za višje in visoke šole
Oznake Živila živalskega izvora, Kvaliteta, Učbeniki za višje šole
Cena 6,48 €

Izposodi si

Ni mnenj

Ocena

Nimamo še vsebine.

Nimamo še vsebine.

Nimamo še vsebine.

Nimamo še vsebine.

Ni dogodkov