Kronično bolni so biznis

Opis

Ne zdravi ne mrtvi … KRONIČNO BOLNI SO BIZNIS. Velikanski biznis. Najpogosteje zbolevamo zaradi prehrane in prav pri prehrani je največ namerno ustvarjene zmede, kjer se zdi, da vsi imajo prav in da nihče nima prav. Večno vprašanje je, kdo resnično ima prav? Kaj je dejanska resnica? Kateri raziskavi verjeti? Na to temo smo izdali kar nekaj knjig, legendarno KITAJSKO ŠTUDIJO – najobsežnejšo epidemiološko študijo o vplivu hrane na zdravje v zgodovini človeštva, in tu veliko knjigo HIPOKRAT JE BIL KUHAR – poti in medicinskih in prehranskih zablod. Nova knjiga KRONIČNO BOLNI SO BIZNIS na zelo zgoščen način navaja najbolj preverjene prehranske resnice, pri čemer se sklicuje na kar 497 zanesljivih virov. Vrednost knjige je tudi v primerjavi slovenske prehranske prakse in uradnih prehranskih priporočil s priporočili najuglednejših svetovnih institucij. Kaj priporoča Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ)? Kako ukrepa pri naraščajočim kroničnim boleznim, ki so v glavnem posledica nezdravega prehranjevanja? Kakšne tragične posledice za nacionalno zdravje ima gonja proti vsem ogljikovim hidratom in ne zgolj proti industrijskim sladkorjem? Kakšna hrana je najprimernejša za športnike in kaj je resnica o proteinih? Knjigo je napisal Boštjan Jakše, profesor športne vzgoje in kondicijski trener ter svetovalec za športno prehrano, ki v vrhunskem športu deluje več kot 15 let. Iz recenzije doc. dr. Stanislava Pinterja, Fakultata za šport v Ljubljani: "Prepričan sem, da bo knjiga v zelo kratkem času našla pot med bralce, ki jim je mar – najprej zase in za lastno zdravje, med posameznike, ki imajo iskreno željo in predvsem med tiste, ki nosijo odgovornost izpolniti primarni cilj javnega zdravja – skrb za javno dobro, torej skrb za zdravje ljudi in boljšo kakovost življenja.