Dao v kuhinji

Opis

Ta knjiga pripoveduje zgodbo. O nas. Ilustracije, ki dihajo to obdobje ustvarjanja, jo mirno pripovedujejo. V knjižici je 80 idej za kuhanje, ki so razporejene glede na letni čas in na glavne sestavine. So preproste, na kratko zapisane, razumljive tudi najmlajšim, ki tako lahko z lahkoto pripravijo jed. Nad vsakim receptom se um nahrani ob prebrani misli iz knjige Dao de Jing, oko si spočije na pravljični ilustraciji, kar ti da inspiracijo za ustvarjanje predlagane jedi… globoko vdihneš, kuhaš. Dao v kuhinji ni le skupek receptov okusnih veganskih jedi. Je obrok Življenja, ki nahrani dušo. Knjiga nas vabi na pot, ki smo jo v odtujenosti od zemlje morda pozabili, a jo globoko v sebi še vedno poznamo. Spomni nas na spoštovanje do Življenja in hvaležnost do zemlje, ki jo obdelujemo s svojimi rokami. Kako bogato nas obdari, kadar sledimo njenemu ritmu! Ljudje, še posebno ženske, smo od nekdaj neločljivo povezani z naravo in z njenimi cikli. Z industrijskim napredkom in globalizacijo smo veliko te povezanosti izgubili, a če se ustavimo in spet prisluhnemo naravnemu ritmu zemlje, otroka, sebe – starodavni modrosti, ki se pretaka po naših žilah... Tedaj postane vse preprosto, jasno in lepo. Novo življenje bo cvetelo, če bomo znali biti spoštljivi in čuječi varuhi teh ritmov, pa naj bo to na vrtu ali v zibelki. Kot potrpežljivo zalivamo mlade sadike, tako nežno in pozorno pripravimo okolje za novorojenega. Smo ljubeča pomoč in opora na poti od toplega materinega mleka do prvih žličk domače bučne juhe, od kukanja v svet iz varnega zavetja nosilke od odkrivanja novih svetov na lastnih nogah, od nerodnih prstkov, ki krčevito grabijo prvo ropotuljico, do spretnih ročic, ki želijo tudi same prijeti, potipati, pomagati, sodelovati. To ni le zgodba o hrani... Je zgodba o ljubezni.