Najboljše ribje jedi za vso družino in vse priložnosti

Opis

V tematski izdaji Ribje jedi so na 96 straneh zbrani preizkušeni ribji recepti za različne vrst rib (predvsem morskih, a tudi sladkovodnih), rakov in školjk, seveda z nasveti, kako izbrati sveže in okusne ribe ter ilustriranimi opisi, kako jih očistimo in najbolje pripravimo. Poudarek je na mediteranskih jedeh, takšnih, ki smo jih morda kdaj že pokusili, in takšnih, ki nas še bodo navdušile. Vsi recepti so preizkušeni, opremljeni s fotografijo jedi in opisani tako, da jamčijo uspeh tudi tistim domačim kuharjem, ki priprave rib niso vešči. Prav tem želimo z Ribjimi jedmi odpreti pot v svet ribjih jedi – zdravih, okusnih in sezonskih.