Tehnologija mesa
2. letnikŠtudijsko gradivo
- Avtorji Vombergar Blanka (avtor), Arzenšek Pinter Rosvita (avtor)
- Leto izdaje 2017
- COBISS.SI-ID 291922176
- Isbn 978-961-258-235-7
- Jezik slovenski
- Format 30 cm
- Izdaja tiskana
- Založba IC PIRAMIDA MARIBOR
- Zbirka Zbirka Višješolski študijski program Živilstvo in prehrana
- Kategorije KmetijstvoUčbeniki za višje in visoke šole
- Cena 9,60 €