Opis

Knjiga vsebuje informacije o mlečnem in vodnem kefirju ter o kefirju iz rastlinskega mleka, od tega kaj kefir je, do kefirja v prehrani, probiotikov, prebavnega sistema in imunosti. V knjigi so tudi recepti za pripravo jedi ter recepti za nego telesa. Na koncu pa tudi uporaba kefirja pri različnih težavah.