Opis

Drožomanija je na 304 straneh najobsežnejša slovenska knjiga o peki z drožmi, edinstvena pa je tudi zato, saj v njej najdete ideje tudi za kuho z drožmi. Zelo primerna je za začetnike, ki so se z drožmi začeli spogledovati, prav tako pa bodo nad njo navdušeni že »mojstri« peke z drožmi. V njej se nahaja 45 preprostih vsakdanjih in prazničnih receptov, ki temeljijo na slovenski prehransko-kulturni dediščini, poglavje Od žita do droži, kjer so temeljito opisana žita in nato še moke, poglavje Vaš prvi, na koncu še SOS za droži, kjer so navedena vprašanja in odgovori, kadar se kaj zalomi, beležke za vaše recepte, urniki peke in še mnogo drugega. Krasne fotografije in podrobno razloženi ter poslikani postopki (od zamesa do same peke) vas bodo prevzeli, da boste tudi sami želeli poskusiti.