Živilska kemija z analizo živil
1. letnikDel 1Študijsko gradivo
- Avtorji Malek Nevenka (avtor)
- Leto izdaje 2015
- COBISS.SI-ID 277718784
- Isbn 978-961-258-102-2
- Jezik slovenski
- Format 30 cm
- Izdaja tiskana
- Založba IC PIRAMIDA MARIBOR
- Zbirka Zbirka Višješolski študijski program Živilstvo in prehrana
- Kategorije Učbeniki za višje in visoke šole
- Cena 4,47 €