Opis

V knjigi je predstavljenih 99 inovativnih preobrazb najljubših jedi – z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, popolnoma brez glutena in dodanega sladkorja, vendar odličnega okusa. Večina receptov je namenjena tudi vegetarijancem. Razdeljeni so na glavne jedi (mesne, nemesne), priloge, prigrizke (enostavne, zahtevnejše), sladice (enostavne, zahtevnejše), pijače in dodatke. Knjiga vsebuje visokoresolucijske barvne fotografije in podroben opis izdelave jedi. Predstavlja jedi, ki jih večina ljudi obožuje, vendar z običajno pripravo vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, kot so npr.: pizza, kruh, lazanja, hamburger, sladoled itd.