Tehnologija in organizacija prehranskih obratov
2. letnikŠtudijsko gradivo
- Avtorji Sraka Marija (avtor)
- Leto izdaje 2015
- COBISS.SI-ID 278056704
- Isbn 978-961-258-205-0
- Jezik slovenski
- Št. Strani 136
- Format 30 cm
- Izdaja tiskana
- Založba IC PIRAMIDA MARIBOR
- Zbirka Zbirka Višješolski študijski program Živilstvo in prehrana
- Kategorije GospodinjstvoUčbeniki za višje in visoke šole
- Cena 6,76 €