Kata Laštro je rojena 12.4.1959 v Bosni, v mestu Zenica. V Velenju živi in ustvarja od leta 1986. Osnovno, Kemijsko tehnično šolo in študij metalurgije na Metalurški fakulteti je končala v Zenici. Metalurginja z andragoško – pedagoško izobrazbo. Ima priznan status Zasebni raziskovalec za področja: metalurgija in materiali, vzgoja in izobraževanje in interdisciplinarne raziskave. Je multiplikator – strokovni sodelavec za medkulturno področje delovanja v vzgojno izobraževalnem sistemu, praktik NLP – metode za uspešno komunikacijo, mentorica za risanje na svilo, steklo, keramiko, mentorica za raziskovalne naloge, mentorica na osnovnošolskih, srednješolskih in študentskih taborih z vsebinami, ki so povezane z naravo in zelišči, predavateljica za Šolo v naravi, mentorica in vodja Študijskih krožkov, mentorica lončarskih tehnik, kreativna zeliščarka
Od leta 1996 je izvajala okoljevarstveno izobraževalni projekt NARAVA IN VARSTVO OKOLJA. Projekt se je izvajal osem šolskih let v vseh osnovnih in srednjih šolah v Šaleški dolini. Je vodja projekta EKOLOŠKA INFORMACIJSKA PISARNA v Velenju od leta 2000. Pobudnica medijske kampanje Mastodont osvešča, informira, poučuje, pobudnica uvedbe akcij za Ločeno zbiranje odpadkov v MČ Levi breg že leta 1996 in aktivna članica Slovenskega Ekološkega Gibanja, avtorica projekta MOJ JEZIK, TVOJ JEZIK, NAŠ JEZIK – VELENJŠČINA.
Od leta 1996 je predsednica Društva prijateljev mladine Levi breg – Velenje. Aktivno sodeluje s Čebelarskim društvom Mlinšek iz Velenja. Je članica Sveta ZAVODA RODNA ZEMLJA iz Ljubljane.
Ponosna je na zbirko ZELIŠČA NA GLINENIH PLOŠČICAH, kot herbarij, okras v prostoru, didaktični pripomoček za spoznavanje in prepoznavanje rastlin v naravi. Izvaja delavnice na to temo.
Že v otroštvu jo je posebej privlačil svet rastlin, kjer je vedno našla mir in povrnila ravnovesje.
Zadnja leta se v glavnem ukvarja z izvajanjem avtorskih projektov, ki so povezani z naravo.
Projekt ZELENA PISMENOST je gibanje za povezavo z naravo na najbolj enostaven način, preko učenja črk abecede. Zaveda se pomena rastlin za življenje. Opozarja na nit, ki jo je poimenovala ZELENA NIT, s katero smo ljudje povezani z naravo in se zaveda življenjske potrebe po ponovni povezavi ljudi z rastlinami. Povezuje ljudi dobre volje in vabi k sodelovanju na področju varovanja okolja in ponovne povezave z naravo s pomočjo rastlin. V sodelovanju s Knjižnico Velenje od leta 2014 izvaja projekt ZELIŠČARNA, svetovalnica o uporabi rastlin za zdravje ljudi, rastlin in živali. Ustvarja na SAMOOSKRBNEM POSESTVU CALLUNA v Velenju.
V slikanicah avtorica povezuje slovenska imena rastlin z vsemi črkami abecede. Od A do Ž in po čebelji cvetni abecedi od L do B. Njen namen je ohranjanje narave na najbolj enostaven način, skozi abecedo. Da se že otroci ob prvem srečanju s črkami abecede povežejo z naravo preko rastlin in živali, predvsem pa čebel. Da začnejo obvladovati ZELENO PISMENOST, ki je pismenost za življenje. Saj brez zelenja ni življenja. Tega se moramo zavedati vsi, drugače nas ne bo.