MGLC se z založniško dejavnostjo ukvarja vse od prve razstave leta 1989 in izdaja različne publikacije, kataloge, monografije, zloženke. Spremljajo jih osebne, skupinske ali tudi gostujoče razstave, ki so v programu MGLC. Vsaki dve leti ob mednarodnem grafičnem bienalu pa izdajo tudi obsežnejši katalog. MGLC hrani kataloge vse od prvega grafičnega bienala leta 1955, skrbi zanje in jih tudi prodaja.