Opis

HERBIVORIJ Z rastlinsko prehrano do izvornih okusov in prvinskega zdravja. Knjiga je kuharica z izključno rastlinskimi recept, vendar več kot to. Je priročnik in kompas za vsejede in dobrodošel kulinarični izlet za izkušene. Pokaže vam, da je lahko zdrava hrana pestra, okusna in kar se da raznolika. Na 180 straneh se zvrsti več kot 70 receptov, ki jih spremljajo odlične fotografije. Knjigi je dodan strokovni tekst o pripravi hrane: na kakšen način pripraviti določeno živilo, da ostane v njem kar največ hranilinih snovi, kako zamrzovati živila, kako jih hraniti in še... POglavja v knjigi: Zajtrki, Juhe, Predjedi in glavne jedi, Solate, Sladice, Kruhi, Skrbna priprava hrane: Maksimalni izkoristek njene hranilne vrednosti.