Kis

pripravimo ga sami

Izposodi si

Opis

K. Hagmann, H. Graf KIS Pripravimo ga sami Spoznamo pripravo kisa, ki je prastara umetnost: industrijsko proizvodnjo, manjšo proizvodnjo na kmetiji, enostavno domačo proizvodnjo. Predstavljene so najpogostejše surovine, pripomočki, postopki, recepti, koristna navodila, napake pri predelavi in njihovo odpravljanje. Zvemo tudi marsikatero zanimivost o uporabi kisa, spoznamo posebne kise (balzamični) in zanimive dodatke, kot so cvetovi in zdravilne rastline. - 17 x 23,5 cm, brošura, 120 strani, cena: 16 EUR

Mnenja uporabnikov

Ni mnenj

Vaše mnenje

Ocena